 |
|||||||||||||
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|||||||
 |
|||||||||||||
Serrano tampiquenoNazwa: serrano tampiqueno Skala ostrości: 8 000-22 000 Scoville Kraj pochodzenia: Meksyk Wielkość owoców: 6/1 cm Kolorystyka: od zielonego do czerwonego Wysokość krzaka: 70cm Serrano tampiqueno, odmiana papryki chilli hodowana w górskich regionach Meksyku. Stosowana powszechnie w tamtejszej kuchni. Chętnie spożywana w postaci surowej, z uwagi na cienką skórkę oraz wyrazisty, ostry smak. W skali Scoville'a oceniana na 8 000-22 000 (5 w skali 10-stopniowej). Idealna do salsy i sosów ze świeżych składników.
|
| ||||||||||||
|
 |
||||||||||||
